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Currículum

Jordi Salas Salvadó 2
Jordi Salas. Catedrático de Nutrición y Bromatología en la Universitat Rovira i Virgili
Josep A Tur 3
Josep Antoni Tur. Catedrático de Fisiología en la Universidad de las Islas Baleares
Rosa María Ortega Anta 2
Rosa María Ortega. Catedrática de Nutrición en la Universidad Complutense de Madrid
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Ángel Gil. Profesor Emérito del Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular II en la Universidad de Granada
Benjamín Caballero
Benjamín Caballero. Profesor Emérito en la Universidad de Johns Hopkins
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Emilio Martínez. Catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada
Jaime A. Gil
Jaime A. Gil. Catedrático de Prótesis Dental en la Universidad del País Vasco
Reynaldo Martorell
Reynaldo Martorell. Catedrático de Nutrición Internacional en la Universidad de Emory